Öl und Essig

Weißweinessig aus der Bourgogne 500ml
Weißweinessig aus der Bourgogne 500ml
Rassig-fruchtiger Essig aus Burgunderweinen mit angenehm ausgeprägter Säure. Zu Salaten, Meeresfrüchten oder zum Abrunden von Saucen. Ideal für klassische französische Vinaigrette mit Schalotten und Senf.
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Weißweinessig mit Estragon aus der Bourgogne 500ml
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Weißweinessig mit Estragon aus der Bourgogne 500ml
Das intensive Aroma des frischen Estragon in Verbindung mit der kraftvollen Säure des alten Weißweinessigs eignet sich besonders für das Marinieren von Fisch und die Würze kräftiger Saucen, z.B. einer Sauce Béarnaise. Am Salat am besten in Verbindung mit einem intensivfruchtigen Olivenöl.
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Rotweinessig mit Himbeere aus der Bourgogne 500ml
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Rotweinessig mit Himbeere aus der Bourgogne 500ml
Der Himbeersaft verleiht dem Rotweinessig das volle Fruchtaroma. Ideal zu Obstsalaten, an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts. Dieser Essig harmoniert mit Nussölen an herbstlichen Blattsalaten.

HERSTELLER: Edmond Fallot
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Weißweinessig Kräuter der Provence 250ml
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Weißweinessig Kräuter der Provence 250ml
Dieser Essig wird durch das Einweichen von Thymian und Rosmarin in Weißweinessig gewonnen. Er besitzt eine leuchtend grüne Farbe und im Mund entfalten sich die Aromen der Garrigue. Dieser Essig eignet sich hervorragend als Marinade für Fisch oder zum Ablöschen von Lammkoteletts. Er kann auch als Gewürz mit Olivenöl auf einem grünen Salat verwendet werden.

HERSTELLER: A L´Olivier
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Weißweinessig Basilikum 250ml
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Weißweinessig Basilikum 250ml
Durch das Einweichen von frisch gepflückten Basilikumblättern wird dieser Essig gewonnen. Er eignet sich zum Ablöschen von gebratener Rotbarbe, zum Würzen eines Tomaten-Mozzarella-Salats oder eines gemischten Salats mit südlichen Aromen.

HERSTELLER: A L´Olivier
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Rotweinessig Bordeaux 250ml
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Rotweinessig Bordeaux 250ml
Kombiniert mit nativem Olivenöl für ein reichhaltiges Salatdressing. Ideal auch als Zugabe zu Gemüse- und Fleischgerichten.

HERSTELLER: A L´Olivier
8,90 EUR
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Rotweinessig mit Schalotten 250ml
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Rotweinessig mit Schalotten 250ml
Dieser Essig passt perfekt in Kombination mit dem nativen Olivenöl für ein reichhaltiges Salatdressing. Ideal auch als Zugabe zu Gemüse- und Fleischgerichten.

HERSTELLER: A L´Olivier
8,90 EUR
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Olivenöl mit Knoblauch und Thymian 250ml
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Olivenöl mit Knoblauch und Thymian 250ml
Das aromatisches Olivenöl mit frischem Knoblauch und Thymian passt zu grünen Salaten, Lammkeule oder Gegrilltem

HERSTELLER: A l´Olivier
10,90 EUR
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Olivenöl mit Steinpilzen und Trüffel 250ml
Olivenöl mit Steinpilzen und Trüffel 250ml
Sehr gut für Risotto, Pasta, Hähnchenfleisch oder Omeletts. Wunderbar in Kombination mit Feigenessig.

HERSTELLER: A l´Olivier
11,90 EUR
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Olivenöl mit Espelette-Piment 250ml
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Olivenöl mit Espelette-Piment 250ml
Feines Olivenöl mit Piment d´Espelette Neben Pasta, Fleisch- und Fischgerichten passt dieses Olivenöl auch hervorragend zu Salat, Pizza oder Rührei

HERSTELLER: A l´Olivier
11,90 EUR
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Natives Olivenöl mit Rosmarin 250ml
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Natives Olivenöl mit Rosmarin 250ml
Hervorragend zu Grillfleisch, Lamm, Fisch, Pasta, Pizza Salate.

HERSTELLER: A l´Olivier
12,90 EUR
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Natives Olivenöl mit Trüffelaroma 250ml
Natives Olivenöl mit Trüffelaroma 250ml
Olivenöl mit feinem Aroma der schwarzen Trüffel Hervorragend für Pasta, Risotto und Salat. Beispielsweise kombinierbar mit Feigenessig.

HERSTELLER: A l´Olivier
16,90 EUR
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Walnussöl Flasche 500ml
Walnussöl Flasche 500ml
Raffiniertes Walnussöl, kräftig im Geschmack nach schonend gerösteten Nüssen. Ideal für herbstliche Salate, frischem Ziegenkäse, Obstsalaten und Desserts. Da es teils aus raffiniertem Walnussöl besteht, kann es auch zu heißem Gerichten verwendet werden wie Pilzgerichten.
13,50 EUR
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Walnussöl Flasche 250ml
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Walnussöl Flasche 250ml
Raffiniertes Walnussöl, kräftig im Geschmack nach schonend gerösteten Nüssen. Ideal für herbstliche Salate, frischem Ziegenkäse, Obstsalaten und Desserts. Da es teils aus raffiniertem Walnussöl besteht, kann es auch zu heißem Gerichten verwendet werden wie Pilzgrichten.
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