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Kulinarisches

Eine Mischung aus Thymian, Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut, Majoran und Basilikum...ob bei der Zubereitung von Fleisch, Gemüse oder Fisch oder als Dekoration in letzter Minute, unsere Kräuter der Provence werden Sie überzeugen.

HERSTELLER: Le Chatelard 1802

9,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kräuter der Provence 200g

8,50 EUR

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Weißweinessig aus der Bourgogne 500ml

Rassig-fruchtiger Essig aus Burgunderweinen mit angenehm ausgeprägter Säure. Zu Salaten, Meeresfrüchten oder zum Abrunden von Saucen. Ideal für klassische französische Vinaigrette mit Schalotten und Senf.

7,90 EUR

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Weißweinessig mit Estragon aus der Bourgogne 500ml

Das intensive Aroma des frischen Estragon in Verbindung mit der kraftvollen Säure des alten Weißweinessigs eignet sich besonders für das Marinieren von Fisch und die Würze kräftiger Saucen, z.B. einer Sauce Béarnaise. Am Salat am besten in Verbindung mit einem intensivfruchtigen Olivenöl.

7,90 EUR

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Karamellcreme im Glas, 220g

Diese Karamellcreme ist ein Traum für Liebhaber von Süßem! Der leichte Salzton durch das Sel de Guérande verleiht ihr einen anregenden Geschmack. Ideal für Crêpes, Waffeln, auf frisches Baguettes, zu Eis und vielem mehr.

HERSTELLER: La Maison d'Armorine

8,50 EUR

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Rotweinessig mit Himbeere aus der Bourgogne 500ml

Der Himbeersaft verleiht dem Rotweinessig das volle Fruchtaroma. Ideal zu Obstsalaten, an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts. Dieser Essig harmoniert mit Nussölen an herbstlichen Blattsalaten.

HERSTELLER: Edmond Fallot

7,90 EUR

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Weißweinessig Kräuter der Provence 250ml

Dieser Essig wird durch das Einweichen von Thymian und Rosmarin in Weißweinessig gewonnen. Er besitzt eine leuchtend grüne Farbe und im Mund entfalten sich die Aromen der Garrigue. Dieser Essig eignet sich hervorragend als Marinade für Fisch oder zum Ablöschen von Lammkoteletts. Er kann auch als Gewürz mit Olivenöl auf einem grünen Salat verwendet werden.

HERSTELLER: A L´Olivier

9,90 EUR

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Weißweinessig Basilikum 250ml

Durch das Einweichen von frisch gepflückten Basilikumblättern wird dieser Essig gewonnen. Er eignet sich zum Ablöschen von gebratener Rotbarbe, zum Würzen eines Tomaten-Mozzarella-Salats oder eines gemischten Salats mit südlichen Aromen.

HERSTELLER: A L´Olivier

9,90 EUR

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Rotweinessig Bordeaux 250ml

Kombiniert mit nativem Olivenöl für ein reichhaltiges Salatdressing. Ideal auch als Zugabe zu Gemüse- und Fleischgerichten.

HERSTELLER: A L´Olivier

8,90 EUR

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Rotweinessig mit Schalotten 250ml

Dieser Essig passt perfekt in Kombination mit dem nativen Olivenöl für ein reichhaltiges Salatdressing. Ideal auch als Zugabe zu Gemüse- und Fleischgerichten.

HERSTELLER: A L´Olivier

8,90 EUR

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Dijon Senf Klassisch natur 105g

Ideal zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, typischer Dijon-Charakter.

HERSTELLER: Edmond Fallot

3,75 EUR

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Grüner Senf mit Estragon 210g

Grüner Senf mit Estragon Glas 210g Der frische Estragon verleiht diesem Senf ein außergewöhliches Aroma und eine sattgrüne Färbung. Eine besondere Kreation des traditionsreichen französischen Produzenten La Moutarderie Fallot!

HERSTELLER: Edmond Fallot

5,50 EUR

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Körniger Senf 210g

Klassischer Dijon-Senf mit groben Senfkörnern und Weißwein verfeinert. Ideal zum Einreiben von Braten, zum Marinieren und für Vinaigrettes.

HERSTELLER: Edmond Fallot